蔡学廉 男，1937年9月生，福建人。1961年毕业于上海水产大学海洋系渔业机械专业。上海水产大学教授。现任：全国渔业节能协作组办公室主任等职。设计与研究：1982年主持新建上海水产大学动力实验馆，负责编制《渔船油耗定额标准》等。代表性蓍作有《中国海洋机动渔船图集》，1990年荣获华东区大学出版社首届优秀图书一等奖等。1990年由农业部授予“全国农村能源建设先进工作者”称号，1993年由农业部水产司授予“全国水产节能协作组优秀成果”称号，领导的全国渔业节能协作组办公室两次荣获“全国节能先进集体”称号。