蔡公庄镇蔡公庄中心校始建于1949年，已有60年的历史，并于2003年8月建成教学楼，教学楼坐落在蔡公庄村正南，占地面积30亩，建筑面积2421.39平方米，共投资200万元。设有实验室、多功能电教室、微机室、校史室、少先队活动室、图书室、美术室、体育器材室、档案室等。

在校任课教师21人，其中公办教师13人，代课教师3人，幼儿教师5人。公办教师中，中级教师11人，助理1人。70%以上具有大专及以上学历。