西河大鼓演员。河北省新城县人。十五岁投师西河大鼓艺人郭茂春学艺，出师后在沈阳、山海关、秦皇岛、保定、石家庄演出，在保定一带极享盛名，人称“台上红”、“蔡头牌”。民国十五年(1926)到北京，常在天桥东市场、西安市场等地演出，演出书目主要有长篇大书《薛仁贵征东》、《薛刚反唐》、《三下南唐》、《五代残唐》、《杨家将》、《呼家将》、《施公案》及中篇《刘公案》等。

蔡宝兴演唱西河大鼓，对书情书理和唱词比较讲究，他嗓子好，唱得又巧，时有“金嗓子”之称。民国三十六年蔡宝兴告别书坛。他亲自传艺的儿媳蔡金波、弟子牛月波，从二十世纪三十年代起长年在北京天桥演唱，以说唱《杨家将》、《呼家将》、《薛家将》最佳，人称“天桥双波”；儿子蔡连贵、三儿媳蔡俊华，也是较有名气的西河大鼓演员。蔡家西河大鼓，以唱腔优美、辙韵多变，自成一派。（编辑：涵菲儿）