概述

食材明细

制作工艺

概述

制作难度：普通所需时间：半小时

菜品口味：微辣

主要工艺：蒸

主要食材：水产类

食材明细

豆腐

白菜芯

虾米

肉糜

大蒜

盐

油

制作工艺

1、虾米泡好。

2、白菜芯洗净切段备用。

3、油锅烧热加入蒜末爆香。

4、加入虾米。

5、加入适量的肉糜。

6、炒出香味后加入适量的水。

7、水烧开后，撇去泡末。

8、加入菜芯。

9、加入豆腐块。

10、适量的盐和香油出锅即可。