材料：

西兰花、香肠、花奶、鸡汤、姜汁、盐、鸡粉、胡椒粉、菜油。

做法：

1、西兰花洗净切成小朵，用盐水洗泡后备用。

2、开锅，用鸡汤把西兰花煮熟，再用搅拌机把西兰花及鸡汤拌成浆状，然后滚开。

3、用勺子将泡沫撇走，下花奶、少许姜汁及适量的盐、鸡粉、胡椒粉调味，然后放入切成片状的香肠，再次滚开便可。