美食材料

美食做法

美食材料

主料：平菇。

辅料：青椒、红椒、猪肉、葱姜。

调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

美食做法

1、猪肉切片后上浆备用。

2、平菇洗净后适当改小一些备用。

3、葱姜切末备用。

4、青红椒去籽后切片。

5、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

6、下入肉片大火翻炒至断生后烹料酒、酱油。

7、下入平菇翻炒几下后下入盐、味精、糖。

8、盖盖中火焖烧约3分钟。

9、敞盖将汤汁收浓后下入青红椒片。

10、水淀粉勾芡即成。