| 词条 | 不出糗！用餐的优雅 |
| 释义 | 基本信息作者：渡边忠司 插图作者：伊藤美树 翻译：乔君, 潘凤财出版社: 中国轻工业出版社 出版时间：2006年9月1日 平装: 126页 开本: 32开 ISBN: 7501955999 商品尺寸: 18.2 x 12.4 x 1.4 cm 商品重量: 23 g 内容简介《不出糗：用餐的优雅》，就可帮你改变改变种种尴尬的局面。仅需片刻时间，即可掌握优雅的用餐礼仪。美眉优雅恬静、男孩殷勤周到，浪漫的烛光晚餐无疑增加了双方的亲密关系。业务员周到得体、客户温文尔雅，定能增进彼此的互信而达成共赢的业务关系。老年人无所虑、年轻人可尽兴，一家人和和美美尽享幸福的味道。 图书目录第一章 和重要人士一起用餐 正式场合用餐的准备工作 在饭店里，可以要求与不能要求的事 西餐厅的用餐礼仪 聪明美眉的点菜法 西餐的餐桌礼仪 时尚的欧美用餐礼仪日式料理店的用餐礼仪 筷子的基本用法 用餐中应注意的礼仪 寿司店的用餐礼仪 中餐馆的用餐礼仪 自助餐的用餐礼仪 成人酒吧 完美掌握分量的诀窍 对付酒鬼的妙招 随机应变处理突发状况 出糗了，记住不要再犯 用餐即将结束时 注意！不要成为“不速之容” 第二章 享用无国界的美味佳肴 法式餐 意大利餐 日式会席料理 中餐 寿司套餐 天鼓罗 英式下午茶 第三章 气质美眉的优雅用餐法 美食配美酒之— 清酒、啤酒、烧酒 美食配美酒之二 葡萄酒、鸡尾酒 美食配美酒之三 威士忌、白兰地 社会影响编辑推荐相信大多数人一听到“用餐礼仪”四个字，马上就会联想到一连串沉闷、麻烦的老套规定。其实，所谓“用餐礼仪”不但是为营造让自己、另人可以愉快用餐的气氛而设计出的小小“魔法”，更是在别人面前表现自己修养气质的一种聪明方式。 吃得优雅所必需的聪明方式大公开。用餐是一种愉快而优雅的交流。在中餐、日式料理和西餐中，你都可以优雅得体地轻松谈话并品尝美味，本书以充满个性的绘画搭配生动幽默的文字，教你吃得优雅。 烛光晚餐、洽谈生意、招待宾朋，餐厅/饭店的菜品精美爽口固然重要，而客人优雅得当的用餐举止无疑更是重中之重。 试想，一对对热恋中的情侣想共进一个浪漫温馨的烛光晚餐，可是面对眼花缭乱的菜单却不知如何选择，局促的男孩在心仪的女孩面前出尽丑，本该浪漫的约会变成了一个洋相展。一些业务员相约重要的客户到餐厅/饭店洽谈生意，可是不雅的举止、难看的吃相无形中降低了彼此的信任度，本该成功的合作却因缺乏优雅的用餐习惯而泡汤。一家老小逢年过节出来到一个上档次的餐厅/饭店聚聚，本该其乐融融却因满桌的刀叉盘碗手足无措而无法享受全家团聚的乐趣。凡此种种，不一而足。如果您出过类似的丑，想想看，您还有勇气再次尝试与恋人享受浪漫的烛光晚餐吗？！您还敢将重要的客户带到餐厅/饭店用餐吗？您还愿意冒不欢而散的风险组织家庭聚会吗？ 一本小小的《不出糗!用餐的优雅》在手，用餐不再有糗事，何乐而不为呢？ 媒体推荐用餐本易，优雅本难——现在好了，用餐也易，优雅不难。 ——著名作家、文化学者刘心武 从就餐可以看出一个人的文明程度，这本书就是升华你的就餐礼仪水准的，不可不看。 ——著名评论家、北京大学教授张颐武 吃饭虽然是小事，可是里面礼节的学问大着呢。如何不做吃饭的野蛮人，这本书就非常实用。 ——著名青年作家、《青年文学》主编邱华栋 优雅是一种令珠觉更灵敏的调料。 ——“80后”作家群领军人物、著名小说家张悦然 吃得优雅所必需的聪明方式，用餐是一种愉快而优雅的交流。在中西餐及日式料理中，甚至在正式的宴会上，你都可以优雅得体地轻松谈话并品尝美味，这本书将教给你这方面的智慧。 作者简介伊藤美树是日本著名绘本大师，在日本，她被认为拥有着魔女般不可思议的魅力。美树的小脸模样很深入人心，很多人认为这是幸福脸的特征，所以有很多美树的画像和壁纸。 美树2001年开始作为自由插图画家，主要为女性杂志和书籍编图，可以堪称这方面的专家，在年轻女性阶层中有很高的人气。伊藤美树独到新颖的绘本小品文系列，被称为是生活的小人书。在日本，美树的四本生活的绘本，销售量都突破了80万册，还在再版。获得好评的理由之一就是这种风格改变以往“强迫的教义”的方式，而是真正的作为一种交流工具。 |
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