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词条 补血乌须酒
释义

配方:怀山药120克,当归60克,小红枣90克,生熟首乌各500克,核桃肉90克,枸杞子60克,麦门冬30克,莲子肉90克,生姜汁120克,蜂蜜90克,酒曲适量,糯米10斤。

制作方法:1. 将何首乌用水煎煮;2. 用煎何首乌的汁煮生地,至水渐干,加入生姜汁,再以文火慢煮至水尽,然后姜煮熟的生地捣烂;3. 糯米煮半熟,加酒曲酿酒,至有酒浆时,将捣烂的生地均匀调入酒糟中,3~5日后,压去糟渣,取酒液;4. 将何首乌等其它各药切碎,装入纱布袋内,放入酒中浸泡,酒器密封,隔水加热蒸煮1个半小时,取出放阴凉处,5天后即可以服用。

功效与主治:补肝肾,益精血,乌须发。适用于精血不足所致的腰酸腿软,须发早白,面色萎黄,大便干结等。

服法:每日2~3次,每次1小杯。

说明:本酒健脾益肾,补气养血,对于老年人和体虚者尤为适合,可以常服。

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