词条 | 补肾壮阳药膳 |
释义 | 图书信息作 者:彭铭泉 主编出 版 社:华南理工大学出版社 出版时间:2002-8-1 版 次:1页 数:161字 数:115000印刷时间:2002-8-1纸 张:胶版纸I S B N:9787562318439包 装:平装 内容简介本书所写的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能、特点科学配伍;每个菜品、汤羹,配有配方、功效,又有制作方法,内容详实,照方制作,可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹,所用药物在中药店都可购到,所用辅料肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,而自制方法一看就懂,其保健效果,可根据各自家庭情况,所罹患疾病选用。药膳食疗菜品、汤羹既是食品,又是保健品。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂;本书既有传统医学宝库的内涵,又是一本推广药膳食谱的科普读物。全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。 作者简介彭铭泉先生生于1993年,重庆市人。他从1980年开始从事药膳研究工作,并创办了深受中外顾客赞赏的我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂。他在国内外有关报刊上发表论文300余篇,先后编著并出版了《中国药膳学》、《大众四季饮膳》、《中国药膳大典》等几十部药膳著作,其中《中国药膳学》曾获得国家重大科技成果奖。彭铭泉先生的卓越成就,在于发掘了祖国食疗这一瑰宝,为祖国创新了一门学科——中国药膳学,填补了我国中医药学和饮食文化的一个空白。 目录第一章 早泄药膳 第二章 不射精药膳 第三章 阳痿药膳 第四章 遗精、滑精药膳 第五章 阴冷药膳 第六章 强中药膳 第七章 血精药膳 第八章 性神经功能减退药膳 第九章 精冷药膳 第十章 缩阳症药膳 |
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