基本简介

食材明细

制作方法

基本简介

名称：波罗蜜排骨汤 制作难度：简单

所需时间：一小时

主要工艺：煲

主要食材：猪肉类

食材明细

面包果(小波罗蜜) 两个 约800克

排骨 1-1.5斤

小鱼干 100克

制作方法

1、波罗蜜 先去掉皮 就是把凸起來的小园皮去掉 切开把硬心去掉。

2、去掉硬心后 切成小块。

3、这个可以看清果肉 包覆果肉的橘色部分 还有种子。

4、排骨 我用了棒骨 其实也可以用其他部位的牌骨。

5、小鱼干 先泡水5分钟 捞出沥水备用。

6、汤锅加水 冷水時放入排骨 大火烧开捞出浮沫后 加入菠萝蜜块 大火煮10分钟改小火煮30分钟后 加入小鱼干再煮10分钟 调味加入盐巴 味精即可。

7、平凡的样子 特別的美味。

8、这就是面包果树了。

9、面包果 很可爱的样子。