材料

菠萝、腰果、鸡胸肉、香菜、生菜、猕猴桃、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒

做法

(1)将菠萝切成丁；鸡胸肉烤熟后切成片，腰果炸熟。

(2)将上述原料加入盐、胡椒、柠檬汁和橄榄油，拌匀。

(3)装盘后撒上香莱，用生莱、猕猴桃等装饰即可。