请输入您要查询的百科知识:

 

词条 菠萝炒鸡柳
释义

原料:

鸡肉300克,菠萝1个,笋100克,青椒1个

辅料:

姜丝10克,蒜末5克,水淀粉10克,花椒油10克,盐、味精少许

做法:

1.菠萝去皮,切粗条浸在盐水中,避免变黑。笋洗净,切粗丝,放沸水中约8分钟,捞出沥干水。青椒洗净,去蒂及子切丝。

2.鸡肉洗净切粗条,用盐、水淀粉、花椒油调制的腌料腌15分钟,然后放沸水中烫至将熟。

3.锅加热放油,爆炒姜丝,放青椒丝炒至将熟时,加入蒜末炒片刻,下鸡肉 、菠萝、笋炒几分钟,加入盐和味精稍炒,装盘即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 22:57:28