做菠萝百香酒的材料
菠萝百香酒做法
菠萝百香酒制作提示
主料:菠萝300克 西番莲300克
辅料:冰糖250克 江米酒200克
1. 菠萝果肉切小片2. 百香果洗净,完全晾干3. 百香果切开,取300克果肉汁,备用4. 以一层菠萝、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中5. 再倒入百香果汁、米酒头,然后封紧瓶口6. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用.
由于百香果本身含有较多水分,所以添加的酒量比较少.
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