词条 | 菠菜银耳肉片汤 |
释义 | 原料: 银耳、猪肉、菠菜、生粉、姜、鸡粉、盐、麻油 做法: 1、银耳泡发,洗净,撕小朵; 2、猪肉处理好切片,以生粉抓腌均匀; 3、菠菜洗净备用; 4、锅内烧热水,放入肉片,水沸后捞匀至熟盛出; 5、锅内重置净水,加入姜丝烧开后放入银耳煮5分钟; 6、放入菠菜和抄好的肉片,以盐、鸡粉调味,出锅前淋上少许麻油即可。 |
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