材料:

做法:

材料:

旗鱼丸子浆300公克，菠菜泥40公克，太白粉10公克，香油少许

做法:

1.将旗鱼丸子浆放入容器中，加入菠菜泥、太白粉和香油，同方向混合搅拌均匀。

2.再拿起丸子馅摔打数下后，略搅拌一下。

3.用手捏出丸子状，将丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮。

4.待丸子浮至水面，即可捞起。