| 词条 | 冰泉老灶壮乡情 |
| 释义 | 基本信息书名：冰泉老灶壮乡情 作 者： 冯艺 出 版 社：学苑出版社 所属丛书： 乡土美食系列 条 形 码： 9787507714388 ; 978-7-5077-1438-8 I S B N ： 7507714381 出版时间： 2002-10-1 开 本： 32 页 数： 183 定 价： 13.8元 内容简介乡土美食系列·广西卷。 500余位活跃在中国当代文坛的知名作家、当红作家，联袂打造的这套乡土美食系列丛书，为你织造了一个真实的、活灵活现的乡土美食绚烂世界。 陈忠实关于搅团是家庭粘合剂的妙论；贾平凹对色、形、味与中国画的联想；铁凝的中国饺子；张抗抗的南北方粥趣；方方关于武汉人与各大城市人特点的比较……文人墨客侃乡土美食，妙语连珠，谈笑风生。上至皇亲国戚的宫外寻觅，下至民间百姓的黄土灶台，令人忍俊不住，让人馋涎欲滴，读后口齿留香，想来悠然神往。博大精深的中国文化不仅渗透于中国的每一寸土地，也滋养了几千年的乡土饮食文明。 图书目录一掌门人导语 二品食的乐趣 1风情风味民族餐 2顽固的桂林米粉 3吃得刺激螺丝粉 4壮食四味 5香糯糍粑 6天下第一味——鱼生 7“上台揖让”妙不可言 8桂北二粥 9黑衣壮人包黑粽 10好狗不过灵川 11侗家鱼酸 …… 三食客点评 四搜食扫描 |
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