原料：罐头桃子1瓶，白糖50克，蜂蜜30克，糖桂花少许。

做法： 炒锅内放入清水少许，倒入白糖，用小火慢炒，使糖熔化成汁，再加入蜂蜜、糖桂花，见糖汁起丝时，将桃子放锅内略烧，糖汁浓稠时离火，整齐地摆入盘内，冷却后放入冰箱中，食时从冰箱里取出即可。

特点: 香甜似蜜，清凉解暑（甜品）。