词条 | 北芪红枣乌鸡汤 |
释义 | 所属分类:鸡 老少皆宜 煲汤食材:鸡 配料:芪 红枣 工具: 炖锅 口味:香 制作难度:切墩(初级) 制作时间:30分 北芪红枣乌鸡汤的做法: 1、乌鸡下锅飞水后捞起洗净;北芪用水冲洗干净;红枣用温水浸泡至发起后洗净(红枣可泡发可不泡,因为是要入锅炖的)。 2、锅再盛水放入乌鸡与北芪,大火烧开后,再用小火慢煲1小时,然后加入红枣,再煲半小时即可。(我是用带核红枣的,因为无核红枣炖后汤会很甜)。 |
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