制作材料：

制作方法：

制作材料：

主料：茼蒿200克,荠菜200克

辅料：小麦面粉100克

调料：植物油20克,盐5克,大蒜（白皮）10克,酱油10克,醋5克,香油3克,味精2克

制作方法：

1. 将选好的茼蒿、荠菜撕成大片，加植物油、盐、面粉拌匀，装入盘中；

2. 菜盘上蒸屉，旺火蒸20分钟，取出；

3. 蒜捣成蒜泥，加酱油、醋、味精、香油拌匀成调味料，供蘸食。