请输入您要查询的百科知识:

 

词条 鲍汁鱿鱼花
释义

材料:

鱿鱼,芦笋,盐,油,鲍鱼汁,料酒,糖

做法:

1.先将鱿鱼身段材料切花刀,用开水抽一下,成鱿鱼卷,如图:

2.芦笋去皮,切成小段,备用。

3.先将芦笋入开水烫一下,开水中加点盐和油,增加亮色和味道,捞起,做成围边;将烫过的鱿鱼卷入锅加料爆炒2分钟,摆盘。锅内放少许油,加入适量的瓶装鲍鱼汁,加点料酒和糖,勾芡做成鲍鱼汁,淋在鱿鱼卷上即成。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 17:24:25