原料：

做法：

原料：

鲍鱼、冬菇

做法：

1、把鲍鱼切成薄片，把冬菇泡水，揸干；

2、现用蒜头，火腿，鸡油爆锅，然后加入鲍鱼炒；

3、然后加入冬菇，放点糖；

4、最后加入用鲍鱼汁，鸡汁，蚝油，糖盐的调味汁焖20分钟，倒入用盐水灼熟的菜胆上！