准备材料
做法详细介绍
澳洲小鲍1听，散翅50克，乌鸡1只，高汤、盐、鸡精各适量
1.散翅泡发待用；
2.乌鸡剥净，去内脏及鸡脚，洗净，过水焯，去掉血水；
3.将食材放入砂锅，倒入高汤，上炉炖约1个小时，调味即可
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