菜名：

原料：

做法：

菜名：

宝宝牌鱼饼

原料：

吞拿鱼罐头1个(170克)、土豆2个(中等大小)、鸡蛋1个、意式面包粉适量、葱1根、黑胡椒粉适量、黄油。

做法：

1、土豆去皮切块，放水里煮熟;

2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了;

3、将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状;

4、将鸡蛋打散，准备好面包粉;

5、鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉;

6、油锅中放少许油，烧热后再转小火，放入鱼饼两面煎至金黄;

7、取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。