软韧的口感配以金黄色鳞片外观，外表再配上薄薄的膜，其诱人程度显而易见；

腌制后的产品经过薄透软炸粉浆液包裹后油炸，在表面形成薄薄的膜；

黄色外观没有鳞片，软韧的口感；二次油炸或微波也会保持一样的口感；

可以在油炸后直接食用，也可以放在汤中、面中一起食用；您可以在家自己作出鸭肉串、其他的肉串。

注意：浆液调匀即可，不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量，

调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化，影响效果。