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书 名: 营养与健康圣典

作　者：邓恩

出版社： 轻工业出版社

出版时间： 2004年1月1日

ISBN: 9787501940059

开本： 16开

内容简介

本书从营养素、替代医学、疾病与治疗、食物、膳食与食物成分几个方面、对食物和营养素与疾病的关系进行全新的阐释、并对62种常见疾病的替代疗法进行介绍。

作者简介

译者：杨月欣 编者：(美国)邓恩(Dunne Lavon J.) 译者：杨月欣 编者：(美国)邓恩(Dunne Lavon J.)

图书目录

第一章，营养素

第二章，替代医学和治疗法

第三章，健康问题与保健方法

第四章，食物

第五章，膳食与食物成分