原料:
调料:
制法:
香菇20克,鲜蚌3只,葱粒20克,姜丝15克,香莱适量
酒适量,盐适量,香油适量
1、香菇用清水泡软,去杂洗净,切丝;鲜蚌去壳取肉,洗净,备用。
2、沙锅内加水适量,放入香菇丝、姜丝,大火烧沸,加入蚌肉、葱粒、料酒改用文火煮15分钟,调入盐、香油、香菜即成。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。