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词条 蚌肉香菇汤
释义

原料:

香菇20克,鲜蚌3只,葱粒20克,姜丝15克,香莱适量

调料:

酒适量,盐适量,香油适量

制法:

1、香菇用清水泡软,去杂洗净,切丝;鲜蚌去壳取肉,洗净,备用。

2、沙锅内加水适量,放入香菇丝、姜丝,大火烧沸,加入蚌肉、葱粒、料酒改用文火煮15分钟,调入盐、香油、香菜即成。

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更新时间:2025/3/1 19:20:54