原料

制作

操作提示

原料

地饵50克 棒骨（猪的小腿骨）300克 土豆200克 葱花、姜丝

制作

1、土豆削皮切条。

2、棒骨煲汤。

3、地饵需用水泡开。

4、将棒骨汤煲好后，放入土豆、地饵。汤开后放入葱花、姜丝。

操作提示

1、番茄土豆一定不能切得太小是为了防止材料被煮得过烂失去口感。这道菜里蘑菇不是必备材料，如果没有可以省略。

2、也可以用牛肉代替大棒骨，味道同样非常好。