主料：萝卜叶300克
辅料：（调料）醋、蒜、生抽、香油（适量）
1.把萝卜缨洗净，沥去水分
2.烧一锅开水，把萝卜缨放入烫约半分钟后捞出，控干水分放入盘中3.再用小碗装点调料：生抽+凉开水+醋+香油+蒜末，OK
4.吃的时候蘸料吃，最好不装调料汁倒入菜里，这样会比较咸，蘸料吃则会相应减少盐的摄入
5.萝卜缨不用切，直接整根吃就行。如果嫌叶子长，可以焯水后拦腰一切两半
6.注意不要焯水前切开，否则营养素会流失很多
7.也可以洗干净后直接生吃，不过生吃的话会有一些涩味，可能有朋友不习惯，所以最好焯一下后再吃，味道很可口