食材(主料 配料)

拌干明太鱼做法

注意事项

食材

主料

干制明太鱼干300g

韩式辣椒酱100g

麦芽糖浆80g

配料

酱油

白醋

大喜大牛肉粉

芝麻

大蒜

葱花

洋葱

胡萝卜

拌干明太鱼做法

1

先将干制的明太鱼干，用凉水，泡5分钟，控干水分，备用。

2

再将萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。

3

倒入麦芽糖浆。

4

倒入韩式辣椒酱。

5

倒入少许的酱油。

6

拌匀后，再少许白醋。

7

再拌匀后，装盘后撒上些芝麻，香菜，即可。

8

酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼，就OK了。。

注意事项

放入冰箱20分钟的效果最佳。