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词条 拌粉丝菠菜
释义

原料

菠菜300克,粉丝100克。海米15克,辣椒油20克,芥末面15克。酱油5

制作方法

1.将菠菜择去黄叶,切去根,清水洗净,放入开水锅中烫一下,速捞出放入凉水中过凉,挤去水,切成3厘米段。

2.将粉丝开水泡胀发透,入凉水过凉,切成15厘米长段放盘内,海米开水泡发好,芥末少许开水调匀,盖盖焖上。大蒜切末待用

特点

柔软味美,清凉爽口。

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更新时间:2025/2/22 3:42:44