原料
制作方法
特点
菠菜300克,粉丝100克。海米15克,辣椒油20克,芥末面15克。酱油5
1.将菠菜择去黄叶,切去根,清水洗净,放入开水锅中烫一下,速捞出放入凉水中过凉,挤去水,切成3厘米段。
2.将粉丝开水泡胀发透,入凉水过凉,切成15厘米长段放盘内,海米开水泡发好,芥末少许开水调匀,盖盖焖上。大蒜切末待用
柔软味美,清凉爽口。
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