板粟猪肉饭的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

口味：清香味 工艺：煮

制作材料

主料：猪肉(瘦)500克,粳米500克,栗子（鲜）300克

调料：黄酒5克,盐2克教您板粟猪肉饭怎么做，如何做板粟猪肉饭才好吃　1.瘦猪肉洗净后切成小块。板粟去壳。

2.起油锅，把猪肉，板粟入锅煸炒，并加料酒等调料，烧煮至七成热时，倒入已洗净的粳米锅内，加水适量，拌匀，煮成饭即可。 小帖士-健康提示：

补肾壮腰。适用于肾虚腰痛患者。

小帖士-食物相克：

粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”