概述：

材料:(主料： 辅料： 调味料：)

做法:

贴士：

概述：

营养丰富，老少皆宜。栗可治脾胃虚弱，猪腰补肾益气，此道菜具有食疗作用

材料:

主料：

生板栗50克，猪肾300克，

辅料：

粳米100克，姜10克，清水1200克。

调味料：

盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、生板栗去壳，猪肾切丁汆水，粳米洗净，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入清水、粳米、姜片，大火烧开转小火炖25分钟，

3、放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成。

贴士：

1猪腰需要剖开去除里面的白色部分，否则有异味2注意火候，先武后文

3注意食材的先后顺序