主料：

调料：

做法：

主料：

猪脊骨、脚板苕、板栗

调料：

盐、鸡精

做法：

1、脚板苕洗净去皮。

2、切成小块。

3、猪脊骨焯水洗净血沫。

4、猪脊骨放入高压锅内，加水没过，上汽后压二十分钟。

5、将压好的汤汁转到其他锅里，下脚板苕煮二十分钟左右。

6、再下剥好的板栗焖煮二十分钟左右，起锅调入少许盐和鸡精。