请输入您要查询的百科知识:

 

词条 百姓自制锅类食谱1000例
释义

一、图书信息

作 者:范林工作室 编著出 版 社:科学出版社

出版时间:2004-5-1

版 次:1

页 数:663

字 数:680000

印刷时间:2004-5-1

纸 张:胶版纸

I S B N:9787030130914

包 装:平装

二、编辑推荐

本书还介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解选料、制作、食用等知识。内容通俗易懂,照书自己便可操作。

三、内容简介

本书介绍了百姓自制锅类食谱1000例。祥述了用火锅、沙锅、煲、气锅等器皿制作的美味食品。其中祥分:畜肉风味食谱;家禽特色食谱;河鲜海味食谱;菌、豆、蔬菜食谱;其他美味食谱。本书还介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解选料、制作、食用等知识。内容通俗易懂,照书自己便可操作。

四、目录

第一章 畜肉风味食谱

牛肉奶汤火锅

牛肉酸菜火锅

牛肉番茄火锅

闲话火锅来历

牛肉鸡爪火锅

牛肉米酒火锅

牛肉牛肚火锅

咖喱牛肉火锅

川味药膳火锅

小牛里脊火锅

涮九门头火锅

双牛什锦火锅

选购牛肉窍门

牛驴肉的区别

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 16:14:27