主料：

辅料：

调料：

方法：

特点：

主料：

银杏

辅料：

百合、鲜芦笋、胡萝卜

调料：

盐、鸡精、白糖、水淀粉

方法：

1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片，坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用；

2、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。

特点：

颜色鲜艳，营养丰富。