请输入您要查询的百科知识:

 

词条 百合虾仁炒芦笋
释义

材料:

鲜虾1斤,鲜百合2头,芦笋1把,姜片,盐,黄酒,糖,鸡精,生抽适量

做法:

1.鲜虾洗净,挑虾线,剥成虾仁,放一勺黄酒、姜片,一点点盐、腌15分钟入味。

2.鲜百合洗净,剥成瓣。芦笋洗净,切去老根。

3.锅里放少少油,烧热后,放芦笋、百合煸炒两分钟,出锅前放一点点盐,鸡精。放盘中并排摆好。

4.刷净锅,放油,倒入虾仁翻炒,放生抽、糖、盐、鸡精、倒一点腌虾仁用的黄酒、加一点点糖调鲜味,使口味更柔和。

5.待虾仁炒成U形,即可关火摆盘。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 22:35:42