[主料]：

[配料]：

[调料]：

[做法]：

[功效]：

[主料]：

鸡蛋150克

[配料]：

百合(干)40克 熟地黄40克

[调料]：

蜂蜜4克

[做法]：

1. 百合、熟地黄洗净；

2. 鸡蛋煮熟去壳；

3. 把材料放锅内，用适量水，猛火煲至滚；

4. 用慢火煲1小时，汤成下少许蜜糖调服。

[功效]：

1. 更年期阴亏内热、心神不安、失眠多梦、五心烦热、精神恍惚、月经先后无定期、经色鲜红、阴亏血少，虚少内扰致，皆可饮此汤食疗；

2. 鸡蛋含有蛋白质、维生素、味甘、性平，能补阴养血、除烦安神、补脾和胃，常用于血虚眩晕、心悸、失眠及脾虚食少、体倦乏力；百合味甘、性微寒、能养心阴、清虚热、安心神、可治心阴不足，虚火上扰的心烦失眠，是养心安神的良药；熟地黄又称熟地、味甘、性温，能补益肝肾、滋养阴血，与百合配伍，能加强补血安神之功。