词条 | 百合桂圆炒苋菜 |
释义 | 【配方】桂圆肉、百合各25克,苋菜500克,姜5克,葱10 克,盐3克,鸡精2克,植物油35毫升。 【制作】 1.将桂圆肉洗净;百合浸泡1夜,捞起沥干水分;苋菜去老 叶,洗净,切4厘米长的段;姜切片;葱切段。 2.将炒锅置武火上烧热,加人植物油,烧至六成热时,下葱 爆香,随即加入苋菜、百合、桂圆肉、盐、鸡精炒熟即成。 【食法】每日1次,佐餐食用。 【功效】益智,清热,解毒。适用于智力低下,记忆力欠 佳,烦热,失眠等儿童秋季食用。 |
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