材料:

调料:

做法:

功效:

材料:

胡萝卜50克，牛腩150克，百合干50克，番茄酱50克，姜10克，牛骨汤1500克

调料:

盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克

做法:

1、将牛腩斩块汆水，胡萝卜切块洗净，姜切片待用。

2、净锅上火，放入牛骨汤、番茄酱、姜片、牛腩、百合干，大火烧开转小火炖35分钟后放入胡萝卜用小火炖10分钟调味即成。

功效:

牛腩含丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、维生 素B2、尼古酸以及钙、铁、磷等营养成分，有强健体魄之功效。

百合干有润肺止咳之功效。