用料:

百合80克、西芹100克、

调料:

油、盐、水淀粉、姜、鸡精.

做法:

1.西芹撕去一面老筋，洗净，切薄片.

2.百合瓣开，洗净，用开水烫一下，捞出.

3.锅里油热，放下姜丝爆香.

4.把百合与西芹放下煸炒。

5.待西芹转色，放盐煸炒.

6.加些鸡精，用水淀粉勾芡即可。