白灼油墨菜

菜系:　家常菜

时间:

食材类型:　绿叶素菜

味道:　鲜香

适宜季节:　春季

烹调类型:　炒菜

原料:

油墨菜 红辣椒 酱油 糖 精盐 鸡精 色拉油

做法:

1 油墨菜理干净后整支对切一开为二，把红辣椒切丝。酱油、糖、鸡精加高汤调成汤汁。

2 锅中加入水再加入少许色拉油和精盐，烧开后放入油墨菜烫熟捞出。把切好的红辣椒丝撒在油墨菜上。锅中放入少许色拉油烧热后淋再红辣椒丝上，再放入调好的汤汁，即可食用。