简介

制作(食材明细 流程 小贴士)

简介

白灼大虾是一款以大虾为主要食材，以白灼为工艺制成的一款海鲜类菜肴。

制作

食材明细

大明虾 400克

尖椒 1个

酱油 适量

姜葱 适量

流程

1 将虾洗净控干。

2 锅里加适量的水，烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅。

3 将虾焯熟就可以上碟了，再用尖椒，葱花，酱油烧个蘸料就好。

小贴士

放虾入锅后，烧开水，大约过一两分钟就好了，焯太久虾的鲜味就损失了。