材料
制法
意粉250g
忌廉鸡汤或磨菇汤1罐
磨菇1盒
洋葱(切丝) 1个
火腿(切丝) 数片调味料:
盐、胡椒粉适量
先烧滚水，煮意粉。
另一边箱把净葱丝、火腿丝及磨菇炒香，加入忌廉汤，调味及少许水份(或鸡汤)煮成汁。
捞起煮好的意粉，淋上白汁即成。
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