白银市食品药品监督管理局在原白银市药品监督管理局的基础上，于2005年10月18日挂牌成立，属甘肃省食品药品监督管理局直属机构。内设五科一室，即办公室、法规监督科、食品安全协调监察科、医疗器械科、药品安全监管科、药品市场监督科。下设白银市白银区食品药品监督管理局、白银市平川区食品药品监督管理局、会宁县食品药品监督管理局、靖远县食品药品监督管理局、景泰县食品药品监督管理局五个直属机构和白银市食品药品监督管理局稽查分局（参照公务员管理）、白银市药品检验所两个直属事业单位。 白银市食品药品监督管理局在省局和市委、市政府的统一领导下，充分发挥“以监督为中心，监、帮、促相结合”的工作方针，依法履行职能，负责全市药品、医疗器械生产、经营、使用过程中的质量监督管理工作，整顿药品、医疗器械市场秩序，严厉打击各类违法违规行为；负责辖区内食品、保健品、化妆品质量安全管理的综合监督、组织协调和组织牵头对重大事故的查处，维护广大人民群众饮食用药安全有效。