配方： 白术10克，陈皮10克，鸡蛋2只，面粉300克。

制法： 将白术、陈皮水蒸使软，切成碎末；鸡蛋打至起泡沫，用小苏打、香精、猪油、盐、白糖适量拌和，再与白术末、陈皮末及面粉揉和，捏成油酥面团。将面团摊成薄饼，放在油锅内煎烤15分钟左右，表面成为金黄即成。

功效： 健脾化痰，益气止眩。

用法： 可作早、晚餐主食。