| 词条 | 白色食品保健功能与食疗方 |
| 释义 | 基本信息出版社: 金盾出版社; 第1版 (2002年1月1日) 平装: 412页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 7508218485 条形码: 9787508218489 商品尺寸: 18.2 x 12.8 x 1.8 cm 商品重量: 299 g 品牌: 中国人民解放军总后勤部金盾出版社 ASIN: B0011ABREQ 内容简介《白色食品保健功能与食疗方》介绍了80余种白色食品，每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方法进行详细阐述。 目录一、粮食类 （一）小麦粉 （二）大米 （三）糯米 （四）白玉米 （五）白薯 二、油脂类 （一）猪脂 （二）羊脂 （三）椰子油 三、蔬菜类 （一）绿豆芽 （二）豆腐 （三）白萝卜 （四）大白菜 （五）大蒜 （六）菜花 （七）马铃薯 （八）芋头 （九）山药 （十）莲藕 （十一）莴笋 （十二）竹笋 （十三）慈姑 （十四）榛蘑 （十五）平菇 （十六）芦笋 （十七）银耳 （十八）茭白 （十九）百合 四、果品类 （一）梨 （二）甜瓜 （三）白石榴 （四）甘蔗 （五）香蕉 （六）荔枝 （七）李 （八）杏 （九）杏仁 （十）榛子 （十一）冬瓜子 （十二）南瓜子 （十三）向日葵子 （十四）桃仁 （十五）核桃仁 （十六）莲子 （十七）椰子 （十八）枇杷 （十九）香榧 （二十）白果 （二十一）松子 （二十二）槟榔 （二十三）花生 五、水产品类 六、蛋奶类 七、饮品及调味品 八、其他食品 |
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