原料

调料

制作

功效

原料

白花蛇肉(饲养品)300克，牛肉300克

调料

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克

制作

1.将白花蛇肉洗净，切3厘米见方的块;牛肉洗净，切3厘米见方的块;姜切片，葱切段。

2.将白花蛇肉、牛肉、姜、葱、料酒同放纯锅内，加水2500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

祛风湿，补脾胃，强筋骨。适用于风湿疼痛，虚湿疼痛，虚损，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软等症。