原料

调料

制作

功效

原料

白花蛇肉(饲养品)300克，牛筋300克

调料

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克

制作

1.将白花蛇肉洗净，切4厘米长的段;牛筋发好后，切4厘米长的段;姜切片，葱切段。

2.将白花蛇肉、牛筋、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

祛风湿，强筋骨，补肝肾。适用于风湿疼痛，四肢麻木，腰膝酸软，肝肾不足等症。