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词条 白黑菇
释义

中文名称: 白黑菇

拉丁学名: Russula albonigra (Krombh.) Fr.

俗名别名: 黑白红菇、火炭菌、火炭菇。

同物异名:

型态特征: 菌盖宽5.5—15厘米,扁半球形至平展,中部下凹或深凹,白色或污白色,很快变灰褐色,后黑色,稍粘,边缘初内卷,无条纹。菌肉白色,老后或伤后很快变黑。无特殊气味,味道柔和或稍辛辣。菌褶带白色,后浅灰色,最终黑色,延生,密而窄。菌柄长2.5—6.5厘米,粗1—4厘米,白色,后浅灰色,很快变浅黑色,近柱形或向下略细。孢子印白色。孢子无色,近球形,小疣连成微细不完整网纹,6.7—8×5.8— 7微米。囊状体近梭形,有的顶端乳突状,55—118× 7.3—9.8微米。

生态习性: 夏秋季生于混交林中地上。可食。F

产地: 江西、广西、云南等地。

讨论: 本种与黑菇(R. adusta)易混,但黑菇先变灰而后变黑,与密褶黑菇 (R. densifolia)也易混,而密褶黑菇变黑前先变红,采食时应注意!

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更新时间:2025/3/4 12:44:44