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词条 白果小排汤
释义

原料:

材料:小排骨,白果,姜片。调味料:料酒,盐,鸡精。

制法:

(1)小排骨下料酒,姜片烧开,改用小火焖煮30分钟。

(2)白果去壳,入汤,放入精盐,鸡精,再煮30分钟即可。

特点:

白果味甘苦,需去皮入汤,内有苦心,食用时可以剔除

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更新时间:2025/3/4 14:01:26